ミニエコバッグ

ご訪問頂きましてありがとうございます。 今日からブログを再開したいと思いますので よろしくお願いします。 お休みしている間もご訪問頂きまして 気持ち玉を送っていただきましてありがとうございました。 ドラッグストアやコンビニなどでの買い物…

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カボチャコロッケ

ご訪問頂きましてありがとうございます。 カボチャコロッケを作りました。 材料はカボチャ バター 塩 コショウ パン粉 小麦粉 卵と 簡単に作りました。 いつも気持ち玉やコメントをありがとうございます。 …

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素麺の寒天寄せ

ご訪問頂きましてありがとうございます。 1束残っていた素麺を使って 素麺の寒天寄せを作りました。 鍋水粉寒天を入れ火にかけ沸騰してから 2分に溶かして調味料を入れました。 素麺の上にオクラ 甘辛く煮た干し椎茸  …

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枝豆コロッケ

ご訪問頂きましてありがとうございます。 枝豆コロッケを作りました。 茹でた枝豆を鞘から出して薄皮を剥き 一部を残してマッシャーで粗めにつぶし 茹でてつぶしたジャガイモと混ぜ塩胡椒して 残していた枝豆を加えました。 …

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蛇腹きゅうりの甘酒漬け

ご訪問頂きましてありがとうございます。 蛇腹きゅうりの甘酒漬けを作りました。 きゅうりに下まで切らないよう気を付けながら 斜めにきれめを入れ180度裏返して 再び斜めに切れ目を入れました。 食べやすい大きさに切り塩水(水 400ml 塩 小…

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マスクケース

ご訪問頂きましてありがとうございます。 外出時に一時的に外したマスクを入れるために 残り布でマスクケースを作りました。 バッグ用の接着芯を使っています。 たぁくんママの作品を参考にさせていただきました。 ありがとうございまし…

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ちりめん山椒

ご訪問頂きましてありがとうございます。 2月には胡麻入りちりめん山椒を作りましたが 今回は胡麻を入れずに作りました。 ちりめんを空煎りして実山椒 みりん 酒 醤油を 加えて汁気がなくなるまで加熱しました。

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実山椒

ご訪問頂きましてありがとうございます。 今年も実山椒の下ごしらえをして冷凍しました。 粒が大きかったので7分茹でて 1時間水に浸けるつもりでしたがアクが強そうだったので 3時間浸けてからペーパータオルで水気を拭いて冷凍しました。 去年も茶色…

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きゅうりの醤油麹漬け

ご訪問頂きましてありがとうございます。 きゅうりの醤油麹漬けを作りました。 材料 きゅうり  5本 塩     小さじ1 醤油麹   大さじ5 生姜     きゅうりを乱切りにして塩をまぶして 10分おいた後洗いビニール袋に入れ 醤油麹と生姜の千切…

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シナモン
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