テーマ:手作り

新生姜の甘酢漬け

ご訪問頂きましてありがとうございます。 久しぶりに新生姜の甘酢漬けを作りました。 新生姜の皮を剥きスライサーで薄く切って さっと茹でザルにあ上げ水気を切り甘酢に漬けました。 材料 新生姜   200g リンゴ酢  120ml …

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チュニック

ご訪問頂きましてありがとうございます。 何年も前に購入した生地が思いがけない所から出てきました。 その生地でチュニックを作りました。 後ろはVネックになっています。 下糸と上糸が絡まり張り板カバーを2回 …

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リバティのマスク

ご訪問頂きましてありがとうございます。 リバティのタナローン(残り布)とシングルガーゼ2枚で マスクを作りました。 シングルガーゼのマスクも5枚作りました。

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ちりめん山椒

ご訪問頂きましてありがとうございます。 2月には胡麻入りちりめん山椒を作りましたが 今回は胡麻を入れずに作りました。 ちりめんを空煎りして実山椒 みりん 酒 醤油を 加えて汁気がなくなるまで加熱しました。

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実山椒

ご訪問頂きましてありがとうございます。 今年も実山椒の下ごしらえをして冷凍しました。 粒が大きかったので7分茹でて 1時間水に浸けるつもりでしたがアクが強そうだったので 3時間浸けてからペーパータオルで水気を拭いて冷凍しました。 去年も茶色…

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シングルガーゼの立体マスク

ご訪問頂きましてありがとうございます。 シングルガーゼを3枚重ねて立体マスクを作りました。 夏にマスクして歩けるか心配ですが ダブルガーゼを2枚重ねるより少しでも涼しければと 思っています。 先日作った立体マスクと同じ型紙を使っているのですが …

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エコバッグ

ご訪問頂きましてありがとうございます。 手持ちの布と残り布でエコバッグを作りました。 内袋です。

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パッチワークの鍋つかみ

ご訪問頂きましてありがとうございます。 タペストリーを作った時に余った作品を利用して パッチワークの鍋つかみを作りました。 ピースをつなげるのは手縫いでしましたが 他はミシンで縫いました。 無地のグリーン系のバイアステープを 付けたか…

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ランドリーバッグ

ご訪問頂きましてありがとうございます。 ランドリーバッグを作りました。 以前作ったランドリーバッグと同じ形ですが 持ち手は10cm長くしました。 内袋は口布と同じ生地で作りました。 手芸店に行けないの…

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きゅうりの醤油麹漬け

ご訪問頂きましてありがとうございます。 きゅうりの醤油麹漬けを作りました。 材料 きゅうり  5本 塩     小さじ1 醤油麹   大さじ5 生姜     きゅうりを乱切りにして塩をまぶして 10分おいた後洗いビニール袋に入れ 醤油麹と生姜の千切…

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醤油麹

ご訪問頂きましてありがとうございます。 醤油麹はいつも濃口醤油で作っていましたが 今回は薄口醤油で作りました。 麹200gを両手でこすり合わせるようにほぐして 消毒した耐熱ガラス容器に入れ  醤油200ml 水100mlを加えて混ぜます。 ヨ…

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ソフリット

ご訪問頂きましてありがとうございます。 ミートソースを作る時セロリとニンジンと玉ねぎを フードプロセッサーでみじん切りにして オリーブオイルでじっくり炒めて入れています。 これをソフリットと言うそうですが 今日はこれを冷凍しました。 …

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立体マスク

ご訪問頂きましてありがとうございます。 白のダブルガーゼでマスクを10枚作りました。 ラメの細いストライプが入ったダブルガーゼです。 もう少し作る予定です。 ゴムは百均のゴムを使っています。 上の写真の2枚はすでに主人が使っています。 …

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ダブルガーゼのマスク

ご訪問頂きましてありがとうございます。 娘が洋服を作るために購入していた黒のダブルガーゼの端を 借りてマスクを作りました。 黒のマスクで外出するには気が引けるのですが 買い置きしていたマスクはどんどん減っていきますし 注文している白のダブル…

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ヨーグルト入りチキンカレー

ご訪問頂きましてありがとうございます。 タンドリーチキン用に手作りヨーグルトとカレー粉  塩コショウにつけて冷凍していた鶏肉を入れて ヨーグルト入りカレーライスを作りました。 ヨーグルトは牛乳にR1ヨーグルトを加えて作りました。 ヨーグルトの味はあまり…

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こぎん刺しのコースター

ご訪問頂きましてありがとうございます。 こぎん刺しのコースターを作りました。 初めて刺したこぎん刺しのコースター(キット)の 図案を使用して色違いで刺しました。 写真の左側が今回のコースターで右側が 初めて刺したコースターです。 初めて刺した時はこぎん糸の引き方…

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キャベツの甘酒漬け

ご訪問頂きましてありがとうございます。 キャベツの甘酒漬けを作りました。 キャベツを細切りにして塩をまぶし 約10分置いてから水分を切って器に移し 手作りの甘酒を加えました。

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花ふきん(水辺の桜)

ご訪問頂きましてありがとうございます。 花ふきん(水辺の桜)を作りました。 キットを使っています。 曲線が多いので刺すのに少し時間がかかりました。

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ランチハンカチとランチベルト

ご訪問頂きましてありがとうございます。 残り布でランチハンカチとランチベルトを作りました。 ランチハンカチは生地が足りなかったので 2枚の生地を繋いでいます。 ランチベルトです。

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デニムパッチワークの鍋敷

ご訪問頂きましてありがとうございます。 作りかけていたデニムパッチワークの鍋敷が 完成しました。 裏側です。 残り布を使っています。 太いミシン糸(ジーンズステッチ糸)を使ったためか 自動返し縫いと自動糸通しが上手くいきませんでしたので …

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胡麻入りちりめん山椒

ご訪問頂きましてありがとうございます。 胡麻入りちりめん山椒を作りました。 実山椒は冷凍しておいた物を使っています。 胡麻はもう少し少なめに入れても良かったかなと 思っています。

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胡麻だれ

ご訪問頂きましてありがとうございます。 先日 胡麻だれを作りました。 材料 練りゴマ  約大さじ3 みりん   75ml しょうゆ  75ml 砂糖    約大さじ2 りんご酢 少々 生姜のみじん切り みりんは煮切ってから使っています。 胡麻…

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ウインナーソーセージとほうれん草とマッシュポテトのミートソースグラタン

ご訪問頂きましてありがとうござます。 今日からブログを再開したいと思いますので よろしくお願い致します。 お休みしている間も沢山 気持ち玉を送っていただき 本当にうれしかったです。ありがとうございました。 次の作品を作り始めるまでもう少し時間がかかると思いますので よろしくお願…

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シュトーレン

ご訪問頂きましてありがとうござます。 シュトーレンを焼きました。 焼成後とかしバターを塗り グラニュー糖 粉糖を順にふっています。 去年の今頃はまだ肩が治っていなかったので 作れませんでしたが 最近は肩や腕の調子も良く 作ることができて良かったです。 …

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裏地付きウエストゴムのパンツ

ご訪問頂きましてありがとうござます。 ボタンサージ(ウール)で裏地付きウエストゴムのパンツを 作りました。 7月に作ったウエストゴムのパンツの型紙を使いました。 この作品を作る前にミシンの自動糸通しが出来なくなり 修理してもらいました。 昨年の11月…

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柚子大根

ご訪問頂きましてありがとうござます。 柚子大根を作りました。 拍子切りにした大根に塩をまぶして 15分位おいて水けを切り容器に入れ 柚子の皮と果汁と昆布とみりんを加えました。

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きゅうりと大根の塩麹漬け

ご訪問頂きましてありがとうござます。 きゅうりと大根の塩麹漬けを作りました。 きゅうりと大根にそれぞれ塩を少しまぶして 少しおいた後 塩を洗い流してから 塩麹をまぶし2時間位漬けました。

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鮭の塩麹漬け

ご訪問頂きましてありがとうござます。 鮭の塩麹漬けを作りました。 水気をペーパータオルで拭き取った生鮭に 塩麹をまぶし 2時間程漬けてから 塩麹を洗い流してフライパンで焼きました。

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塩麹

ご訪問頂きましてありがとうござます。 ヨーグルティアで塩麹を作りました。 材料は米麹200g 塩60g. 水250mlです。 温度は60度 保温時間は6時間です。

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花ふきん(菊刺しと麻の葉)

ご訪問頂きましてありがとうござます。 花ふきん(菊刺しと麻の葉)を作りました。 ふきんに図案がプリントしてあるのですが 水で洗うと消えるので刺す前にスチームアイロンや霧吹きは 使えません。 説明を読まなかったらスチームアイロンを かけていたかもしれません。 …

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シナモン
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