ソフリット

ご訪問頂きましてありがとうございます。 ミートソースを作る時セロリとニンジンと玉ねぎを フードプロセッサーでみじん切りにして オリーブオイルでじっくり炒めて入れています。 これをソフリットと言うそうですが 今日はこれを冷凍しました。 …

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シナモン
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