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ご訪問頂きましてありがとうございます。 麹の賞味期限が迫っていたので 先月 作るつもりだった甘酒を 火曜日に作ることができました。 出来上がった甘酒で大根で即席のべったら漬けを作り 今日はきゅうりを漬けてみました。 きゅうりに塩をまぶして少し置いた後 水気を切って 甘酒をまぶしました。  1時間後です。  2時間後です。  味見してみましましたが もう少しつけた方が良いようです。 夕食の時に食べ頃になりそうです。 いつも気持ち玉とコメントをありがとうございます。 コメント蘭はお休みさせていただきます。 |
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