シナモンののんびり手作り日記

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<<   作成日時 : 2018/05/16 21:50   >>

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ご訪問頂きましてありがとうございます。

タニカブログを参考にして

ヨーグルティアで明治おいしい牛乳に種菌として

R-1を加えてヨーグルトを作りました。

42℃で7時間発酵させました。

タニカブログでは1ℓの牛乳に1カップ加えていますが

おいしい牛乳の容量が900mlになっていましたので

迷いましたが1カップ加えてみました。

発酵が終わって蓋を開ける時 少し心配でしたが

なめらかに美味しくできていて良かったです。



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