シナモンののんびり手作り日記

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zoom RSS カニとコーンのクリームコロッケ

<<   作成日時 : 2018/05/03 20:17   >>

ナイス ブログ気持玉 58 / トラックバック 0 / コメント 14

ご訪問頂きましてありがとうございます。



カニクリームコロッケを作るつもりでしたが、



用意していたカニのほぐし身の缶詰を開けてみたら



思ったより少なかったのでコーンを入れてみました。


ホワイトソースを作る時 いつも冷たい牛乳を加えていましたが


温めて入れたら早くできたので その分混ぜる回数も減り楽でした。


形も大きさも不揃いになってしまいましたが


美味しかったです。



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コーンをもう少し入れても良かったかなと思っています。




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今朝 バラの花 中央の花が2輪咲きました。



先月購入した時は左の端の花のように淡い黄色でしたが



何故か咲くごとに色が濃くなっています。

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コメント(14件)

内 容 ニックネーム/日時
おはようございます。
コロッケを作る時は油少し多めで焼いてます。
コーンを入れると甘味も増して美味しいですよね。
今年は薔薇の開花も早いのかしら?綺麗な黄色ですね。。。
きょんたん
2018/05/04 06:01
きょんたんさん
おはようございます。 ありがとうございます。
コロッケは揚げず焼いたら
ヘルシーでいいですね。
去年購入したミニバラは蕾が咲かずに
枯れてしまったのでうれしいです。
シナモン
2018/05/04 07:55
よく こんなに 手の込んだのを
お作りになりますね。
手作りは 美味しいに決まっていますが
私にはまねできません。
いつも 冷凍品を買っています。
恥ずかしいです。
フラバーバ
2018/05/04 09:42
フラバーバさん
おはようございます。 ありがとうございます。
わたしは冷凍のコロッケは油はねが怖くて
揚げられるないのです。
市販のコロッケを買うこともありますよ。
シナモン
2018/05/04 10:11
こんにちは
ご無沙汰してしまいました m(__)m
カニクリームコロッケ 私も好きですが
手作りしたことはないです。
秋にストックしたカボチャコロッケ自然解凍
してから焼き付けたり オリーブオイル
ちょっと垂らして オーブントースターで
焼いて食べてます。
ちい
2018/05/04 11:00
カニクリームコロッケは
しばらく冷蔵庫へ入れて
冷やしてから作らないといけないから、
手がかかって大変な作業ですよね。
カニ一色よりコーンを入れた方が
美味しそうですね♪
食べたくなりました。
黄色のバラは私も大好きです!
でも花言葉は”嫉妬”ジェラシーですって(ふふっ
ロコ
2018/05/04 11:05
手間がかかる
カニクリームコロッケ
結婚してすぐに作り
大失敗したの思い出しました
今は・・・・上手に出来ます
  (゚c_,゚`。)プッ
コーン入りも美味しそうですね
黄色い薔薇
色が変化して来ますね
ジュン
2018/05/04 11:31
ちいさん
こんにちは お久しぶりです。ありがとうございます。
ちいさんのカボチャコロッケ
美味しそうですね。
カニクリームコロッケは時間はかかりますが
お時間のある時に 是非作ってみてくださいね。

シナモン
2018/05/04 13:06
ロコさん
こんにちは ありがとうございます。
カニクリームコロッケはおっしゃるように
時間がかかりますので
久しぶりに作りました。
黄色のバラの花言葉 ジェラシーなのですね。
初めて聞きました。
シナモン
2018/05/04 13:14
ジュンさん
こんにちは ありがとうございます。
ジュンさんのコメント読ませていただいて
手際が悪くて 毎日 悪戦苦闘していた
新婚時代を思い出しました。(笑)
当時はホワイトソースなども
目分量で作っていましたが
材料を計量して作るようになってから
失敗が少なくなったような気がします。

シナモン
2018/05/04 13:25
カニクリームコロッケなんて、繊細なものを私が作れるわけない!って、作ったことないです😅
シナモンさん、すごいです!
ピンクや赤のバラは、よく見ますが、黄色は、個人宅ではあまり、見ない気がします!
黄色いバラも いいものですね〜😄
わらび
2018/05/04 14:22
わらびさん
こんにちは ありがとうございます。
クリームコロッケは時間はかかりますが
わたしが作れるのですから難しくないですよ。
このバラは いつも行くスーパーのお花のコーナーで
赤とピンクのバラも並んでいましたが
このバラの淡い黄色が良かったので購入しましたよ。
シナモン
2018/05/04 14:34
大昔、社会人の第一歩を踏み出したのが
当時の大手外食産業だったので
エビコロ、カニコロ(そう呼んでた)特別な思いがあります
ウチじゃなぜかあまり出て来ない一品
ご飯が進むんで大好きです。

出来ればタルタルをたっぷりかけてと…。
らん太郎。
2018/05/07 01:24
らん太郎。さん
おはようございます。 ありがとうございます。
カニコロ 呼びやすいですね。
家では家族がタルタル苦手なので
トンカツソースをかけていますよ。
シナモン
2018/05/07 07:33

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カニとコーンのクリームコロッケ シナモンののんびり手作り日記/BIGLOBEウェブリブログ
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