シナモンののんびり手作り日記

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zoom RSS 豚肉と白菜の重ね蒸し

<<   作成日時 : 2017/10/27 20:03   >>

ナイス ブログ気持玉 46 / トラックバック 0 / コメント 16

ご訪問頂きましてありがとうございます。




豚肉と白菜の重ね蒸しを作りました。




画像


フライパンにカットした白菜を並べ




白菜と白菜の間に豚肉をはさみ




軽く塩コショウしてピーマンをのせます。




酒を100cc注いで15分程位加熱しました。

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コメント(16件)

内 容 ニックネーム/日時
おいしそうですね!白菜と豚肉を重ねる作業はとても大変でしょうね。でもその分おいしいでしょうね。挑戦したいと思いつつ、手の込んだものはできなくて^^;
かるきち
2017/10/27 22:08
こんばんは
この鍋物 作ってみようと思いつつ
まだ できていません。
今シーズンこそは……
と思ってるうちに 春が来たりして (笑)
ちい
2017/10/27 22:11
かるきちさん
こんばんは ありがとうございます。
白菜を並べて豚肉をはさむだけなので
とても簡単ですよ。
是非 作ってくださいね。
シナモン
2017/10/27 23:38
ちいさん
こんばんは ありがとうございます。
他のなべものに比べて
用意する材料が少ないので
楽ですよ。
是非 作ってくださいね。
シナモン
2017/10/27 23:42
寒くなると鍋、鍋とうるさい夫がいるので、我が家では豚肉と白菜でミルフィーユ鍋にしました。
重ね蒸しも美味しいですよね。
うずら
2017/10/28 01:05
うずらさん
おはようございます。 ありがとうございます。
ミルフィーユ鍋はまだ食べたこと
ありませんでした。
美味しそうですね。
今度 作ってみますね。
シナモン
2017/10/28 07:44
似たようなお鍋作ります
フライパンとどちらが良いかしら。
白菜が美味しい季節になりましたね
ジュン
2017/10/28 14:35
ジュンさん
こんにちは ありがとうございます。
ジュンさんも作られるのですね。
フライパンの方が白菜やお肉を
入れやすいような気がします。
シナモン
2017/10/28 16:08
おはようございます。
白菜も美味しい季節になりましたね。
こうして使えば野菜室でど〜んと場所をとっている白菜も早く消費できて体も温まって良いですものね。。。

きょんたん
2017/10/29 03:52
きょんたんさん
おはようございます。ありがとうございます。
白菜 美味しいですよね。
今回は冷蔵庫に残っていた白菜を
使って作りましたよ。



シナモン
2017/10/29 08:35
私もいろんな野菜と豚肉でお酒を入れて蒸し野菜にはしてたり、白菜と豚肉の重ね煮は小栗旬のCMとかのをまねっこしてましたが、シナモンさんのようにしたら、手間なくできますね(*^-^*)見た目もいいし早速やってみようかな〜♪
アモママ
2017/10/29 22:35
アモママさん
こんばんは ありがとうございます。
白菜と豚肉の重ね煮 小栗旬のCMで
やっていたのですね。
今度は大根を挟んでみようかと思っていますが
アモママさんはどんな野菜で蒸し野菜に
していらっしゃるのですか?
お料理の見た目には自信が無いので
ほめていただいてうれしいです。
シナモン
2017/10/29 22:55
今晩、我が家も白菜と豚肉のミルフィーユ作りました。
我が家のは白菜の葉っぱに豚ばら肉を葉っぱの幅に並べて
葉っぱとお肉を交互に重ねていきます。
それをお鍋の高さより少し低めに切って、出汁昆布を敷いたお鍋にギュウギュウに並べていきます。
お水を100t位入れてほとんど蒸し焼きです。
ポン酢でいただきましたぁ。
これからがおいしい季節ですね。
あっこちゃん
2017/10/30 00:30
あっこちゃん
おはようございます。 ありがとうございます。
白菜と豚バラのミルフィーユ 白菜と豚バラ肉を
綺麗に重ねて作っていらっしゃるのですね。
わたしもポン酢でいただきましたよ。
今度は出汁昆布を敷いて作ってみますね。
ありがとうございます。
シナモン
2017/10/30 07:20
簡単で温まって
これからに持って来いの料理ですね!
私も何回かやったことがありますよ。
ロコ
2017/10/31 10:38
ロコさん
こんにちは ありがとうございます。
豚肉と白菜の重ね蒸し ロコさんも
何回も作っていらっしゃるのですね。
簡単でいいですよね。
シナモン
2017/10/31 13:23

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豚肉と白菜の重ね蒸し シナモンののんびり手作り日記/BIGLOBEウェブリブログ
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